きままハウス ｽﾀｯﾌ みやちゃんのほのぼの日記

富山名産ますのすし　これ、有名ですよね。

昨日こちらのますのすしミュージアムに行ってきました。今日のブログはみやちゃんのきままな日常です。

まずは腹ごしらえ～。春爛漫限定ランチ ます寿司にブリ寿司、ホタルイカの天ぷらや氷見うどん等。

　

木の枠に笹を並べていきます。方向と角度が大事。

　

200gの寿司飯を詰めるんだけど、日頃おにぎり握ってる主婦なんで目分で200g一発OK！

　

完全武装ですでに誰だかわからないんですが、みやちゃんです。「ステラおばさんじゃねーよ！」

　

敷き詰めた笹を蓋で一度押してからすし飯を詰めて、ますを指導どおり並べます。よくばったらあかんらしいです（笑）

　

押しを5分。その後、竹で挟み込んで出来上がり！簡単じゃーん。

約30分の体験教室で1300円の特選ます寿司を持ち帰ることができます。

　

7時間後が食べ頃とのこと。自分で作ったますの寿司は格段においしい♡

ぜひ富山にお越しの際は、きままハウスアトリエ＆ますのすしミュージアムへどうぞ。

いやいや、面白かったわ～。観光気分。

 

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